Archivo delle Categorie: Aromi

Argilla

L’argilla è considerata preziosa sin dai tempi antichi in qualsiasi angolo della terra. È un potentissimo agente di rigenerazione fisica, mineralizzante, antitossica, antibatterica, chelante, depurativa e antidolorifica. Se osserviamo il comportamento degli animali potremmo trarre lezione da loro rispetto all’uso che ne fanno, sia per proteggersi dai parassiti (gli elefanti, i cinghiali e altri animali, […]
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Ortica = Oro Verde

In un brano de ‘I Miserabili’ Victor Hugo esalta le qualità dell’ortica, indicata fin dall’antichità come ‘oro verde’, tanti erano i suoi preziosi utilizzi nei campi più svariati. L’autore fa parlare il personaggio, che interpreta, ovviamente, il suo pensiero riguardo questa pianta comunemente disprezzata e ignorata, giacché conosciuta più per i suoi difetti che per […]
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Spezie= ciliegine sulle pietanze

LA CURCUMA Al di là di quanto possano affermare o smentire le migliaia di sperimentazioni e dissertazioni su questa spezia, personalmente sono una grande fan della curcuma. Posso dire a voce alta che, inserirla nella propria alimentazione quotidianamente, può migliorare la salute a tavola:  effetti immediati positivi sulla digestione, eliminazione dei gas intestinali, del ristagno […]
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Lavanda mon amour

E’ una delle piante più delicate e inconfondibili che la natura possa offrirci. Della lavanda adoro il colore, l’intensità, il suo odore balsamico,  la calma che provoca, i ricordi che evoca. I cassetti del como’ di mia nonna, la biancheria tessuta a mano impregnata di quell’odore che  sa di infanzia e di anziane signore. Ho […]
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La vita è una cerimonia del “tè”

…”Esser consapevoli di ciò che si fa, ciò che si vive, senza fretta,… sentire ogni dettaglio, ogni respiro…”. Questo è lo Zen, termine che in Giappone indica  “l’arte del presente”. L’arte più raffinata che allena a vivere il ‘qui e ora’ è la cerimonia del tè. Mentre si compie  questo rito non esiste niente altro, […]
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